3 ovos
3 colheres de (sopa) açúcar
1 colher (chá) de sal
100 gramas de coco ralado
2 xícaras de leite morno ( 1xicara dissolver o fermento - 100 gramas)
MODO DE FAZER
Faça a massa com todos os ingredientes e deixe descansar por 15', enquanto isso prepare o recheio:
100 gramas de manteiga derretida
200 gramas de açúcar
Leve ao fogo por 2'
Divida a massa em 4 partes abrindo com o rolo cada uma, arme o rocambole com recheio e o coco, enrole, corte em fatias da grossura de um dedo, coloque na assadeira, deixe crescer, depois de assado, passe por cima 1 copo e meio de leite com 3 xicaras de açúcar. Volte ao forno mais um pouco.
