tag:blogger.com,1999:blog-45763779544291113852024-03-13T13:38:49.156-07:00Receitas da vó SusanaA maioria das receitas deste Blog pertencem a uma coletânea da família de Dona Susana Müller, que ao longo da vida foram arquivadas. Muitas delas foram escritas pelas filhas que sempre pergutavam à mãe a quantidade certa de ingredientes, porém a D. Susana fazia todas elas como aprendeu e as tinhas em sua memória.Susy Hernandeshttp://www.blogger.com/profile/07389662374639155108noreply@blogger.comBlogger223125tag:blogger.com,1999:blog-4576377954429111385.post-49538803553156771772010-05-30T15:32:00.000-07:002010-05-30T15:43:56.780-07:00PAVÊPRIMEIRO CREME<br />4 gemas<br />1 lata de leite condensado<br />a mesma medida de leite<br />Coloque na panela as gemas batidas, o leite condensado e o leite. leve ao fogo até engrossar mexendo sempre.<br />Coloque em um <span id="SPELLING_ERROR_0" class="blsp-spelling-error">pirex</span><br />SEGUNDO CREME<br />Coloque pra ferver: 1 abacaxi descascado e picado com 1 xícara de de água e açúcar a gosto.<br />TERCEIRO CREME<br /><br />Bater as claras em neve com 4 <span id="SPELLING_ERROR_1" class="blsp-spelling-corrected">colheres</span> de açúcar e por último, 1 lata de creme de leite sem soro.<br />Por cima do primeiro creme coloque as bolachas <span id="SPELLING_ERROR_2" class="blsp-spelling-error">champanhe</span> molhadas na calda do abacaxi, depois o abacaxi em calda e por último o <span id="SPELLING_ERROR_3" class="blsp-spelling-error">chantili</span> feito com as claras em neve. Leve a geladeiraSusy Hernandeshttp://www.blogger.com/profile/07389662374639155108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4576377954429111385.post-51492990866192819382010-05-30T15:20:00.000-07:002010-05-30T15:24:28.847-07:00CANJICA500 gramas de <span id="SPELLING_ERROR_0" class="blsp-spelling-error">canjica</span><br />1 litro de leite fervendo<br />canela em pau<br />1 lata de leite condensado<br />3 xícaras de açúcar<br />1 vidro de leite de coco grande<br /><br />MODO DE FAZER<br />Deixe a <span id="SPELLING_ERROR_1" class="blsp-spelling-error">canjica</span> de molho durante a noite. Coloque em panela de pressão por 45 minutos. Desligue e coloque 1 litro de leite fervendo, 1 lata de leite condensado, o leite de coco, o açúcar. Deixe ferver até engrossar.<br />Sirva quente. O que <span id="SPELLING_ERROR_2" class="blsp-spelling-corrected">sobrar</span> guarde na geladeira. Quando for servir novamente aqueça com um pouco de leite.Susy Hernandeshttp://www.blogger.com/profile/07389662374639155108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4576377954429111385.post-68873315637542665842010-05-30T15:18:00.000-07:002010-05-30T15:20:53.207-07:00BOLACHA DE NATA1 copo de nata<br />1 copo de açúcar<br />1 ovo<br />1 colher de sobremesa de fermento em pó<br />1 colher de margarina<br />1 xícara de farinha de trigo<br />1 xícara de maizena.<br />Misture a massa, caso falte farinha coloque mais, porém a mesma quantidade que colocar de farinha deve ser colocado de maizena.<br />Faça pequena bolinhas e masse comum garfo. Coloque em assadeira e asse.Susy Hernandeshttp://www.blogger.com/profile/07389662374639155108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4576377954429111385.post-59613222918612337462010-05-30T15:15:00.000-07:002010-05-30T15:18:16.906-07:00COMPOTA DE ABACAXI1 abacaxi grande descascado e cortado em quatro<br />3 xícaras de açúcar<br />2 xícaras de água<br /><br />Numa panela de pressão, ferva o açúcar com a água, coloque o abacaxi, tampe a panela e quando começar a ferver deixe por 2 minutosSusy Hernandeshttp://www.blogger.com/profile/07389662374639155108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4576377954429111385.post-23730018287737736282010-05-30T15:13:00.000-07:002010-05-30T15:15:54.759-07:00BOLINHO DE FRITAR2 ovos<br />3 colheres de açúcar<br />1 colher bem cheia de fermento em pó<br />2 colheres de margarina<br />1 pitada de sal<br />1 e 1/2 xícara de leite morno<br />farinha de trigo o suficiente para dar o ponto de enrolar e cortar como <span id="SPELLING_ERROR_0" class="blsp-spelling-error">nhoque</span>.<br />Frite e polvilhe <span id="SPELLING_ERROR_1" class="blsp-spelling-error">açú</span><span id="SPELLING_ERROR_2" class="blsp-spelling-error">car</span>Susy Hernandeshttp://www.blogger.com/profile/07389662374639155108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4576377954429111385.post-22830368513798034262010-05-30T15:08:00.000-07:002010-05-30T15:13:27.973-07:00CREME DE COCO1 litro de leite<br />7 colheres (sopa) de maizena<br />1 e 1/2 xícara de açúcar<br />1 lata de leite condensado<br />1/2 xícara de mel<br />1 vidro de leite de coco<br />MODO DE FAZER<br />Leve ao fogo o leite, açúcar, o leite condensado, o mel. Desmanche a maizena junto com o leite de coco, deixe ferver até engrossar. Coloque em uma forma passando óleo e um pouco de água só pra molhar a forma. Quando esfriar desenforme. Coloque em volta ameixa preta que deve ter ficado no molho em um copo de vinho doce. Faça uma calda com caramelo para acompanhar.Susy Hernandeshttp://www.blogger.com/profile/07389662374639155108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4576377954429111385.post-85202511263423337932010-05-30T15:04:00.000-07:002010-05-30T15:08:43.606-07:00JESUÍTAS3 xícaras de farinha de trigo<br />6 colheres (sopa) de banha<br />1 colher (chá) sal<br />1 ovo inteiro<br />4 colheres de creme de leite gelado sem soro<br /><br />RECHEIO<br />1 lata de leite condensado cozido em banho maria por 15 minutos.<br />a mesma medida de castanha-do-pará<br />1 cálice de rum<br />Abra a massa, corte em pequenos qudradinhos, recheie e feche como uma trouxinha. Pincele gema de ovo por cima e keve ao forno por 20 minutos.Susy Hernandeshttp://www.blogger.com/profile/07389662374639155108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4576377954429111385.post-65047865400441197202010-05-26T17:41:00.000-07:002014-04-17T12:00:30.442-07:00TORTA DE LIMÃOMASSA<br />
250 gramas de <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0">bolcha</span> de <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1">maizena</span><br />
1 xícara (chá) de margarina derretida<br />
1/2 xícara (chá) açúcar<br />
<br />
RECHEIO<br />
1 lata de leite condensado<br />
2 gemas<br />
caldo de 3 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_2">limões</span><br />
COBERTURA<br />
2 claras em neve<br />
açúcar<br />
1 colher de (café) fermento em pó<br />
<br />
MODO DE FAZER<br />
Triture as bolachas, misture a margarina, o açúcar e <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_3">amasse</span> bem. Forre uma forma de torta com essa massa e coloque na <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_4">geladeira</span> por 1/2 hora. Faça o creme, bata as gemas até ficarem claras e vá juntando o leite condensado devagar, pingando o limão. Coloque esse creme sobre a massa na forma e leve a geladeira por mais 1/2 hora. Bata as claras em neve com 4 colheres de açúcar, 1 colher de (chá) com fermento em pó. Cubra a torta com esse suspiro e leve a forno pra corar. Depois de <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_5">frio</span> desenforme de deixe na geladeira.Susy Hernandeshttp://www.blogger.com/profile/07389662374639155108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4576377954429111385.post-83698630651916111192010-05-26T17:36:00.000-07:002010-05-26T17:41:22.271-07:00BOLO DE SARDINHA3 gemas<br />4 colheres (sopa) margarina<br />1 xícara (chá) leite<br />1/2 colher xícara óleo de milho<br />1 xícra de queijo ralado<br />1 e 1/2 xícara de amdio de milho<br />2 xícaras de farinha de trigo<br />3 clara em neve<br />sal<br /><br />1 colher (sopa) fermento em pó<br /><br />MODO DE FAZER<br />Bater tudo na batedeira menos as claras em neve e o fermento que deverão ser acrescentados por último somente mexendo a mistura. asse em forma untada e em forno quente<br />COBERTURA<br />3 latas de saridnha<br />tomates em rodela<br />azeitona<br />Coloque em cima da massa crua. Depois de assada, polvilhar queijo ralado.Susy Hernandeshttp://www.blogger.com/profile/07389662374639155108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4576377954429111385.post-17989993567437396642010-05-25T18:54:00.000-07:002010-05-25T19:02:01.268-07:00PALITO DE CEBOLA1/2 QUILO DE FARINHA DE TRIGO<br />2 OVOS<br />2 PIMENTA VERMELHAS<br />1 CEBOLA GRANDE<br />1 XÍCARA (CAFÉ) LEITE<br />1 COLHER (SOPA) FERMENTO EM PÓ<br />3 COLHERES (SOPA) MAIZENA<br />1/2 COLHER (SOPA) DE SAL<br />1 XÍCARA (CHÁ) DE QUEIJO RALADO<br />1/2 (COPO) ÓLEO OU 2 COLHERES (SOPA) MARGARINA<br /><br />MODO DE FAZER<br />Bater no liquidificador o leite, pimenta, cebola. Misturar os outros ingredientes e amassar. Fazer os palitos e assar em forno quente. Não precisa untar a assadeiraSusy Hernandeshttp://www.blogger.com/profile/07389662374639155108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4576377954429111385.post-90932079540771193002010-05-25T18:51:00.000-07:002010-05-25T18:53:50.162-07:00FAROFA DE MILHO VERDEóleo<br />manteiga<br />cebola picadinha<br />caldo de carne<br />abobrinha ralada<br />linguiça calabreza fatiada<br />3 espigas de milho cozido e debulhado<br />farinha de milho<br />salsinhaSusy Hernandeshttp://www.blogger.com/profile/07389662374639155108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4576377954429111385.post-15967123075748352612010-05-25T18:43:00.000-07:002010-05-25T18:51:41.685-07:00BERINJELA ESPECIALberinjela cortada em fatias bem finas, deixe no sal para "chorar"<br />tomate em fatias finas sem sementes<br />cebola em fatias finas<br />cheiro verde<br />pimentão vermelho e amarelo em fatias finas<br />uva passa<br />nozes picadas<br /><span id="SPELLING_ERROR_0" class="blsp-spelling-error">aliche</span> picado<br />pimenta a gosto<br />azeite<br />vinho tinto ou vinagre de vinho<br />Colocar na assadeira em camadas: tomate, berinjela, tomate, pimentão, cebola, cheiro verde, uva passa, nozes, <span id="SPELLING_ERROR_1" class="blsp-spelling-error">aliche</span>, berinjela, tomate, pimentão e assim até terminar. Colocar azeite e o vinho. Levar ao forno quente coberto com papel <span id="SPELLING_ERROR_2" class="blsp-spelling-corrected">alumínio</span> por 20 minutos. Abrir e deixar secar no forno.Susy Hernandeshttp://www.blogger.com/profile/07389662374639155108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4576377954429111385.post-2982718370003301322010-05-25T18:34:00.000-07:002010-05-25T18:42:26.302-07:00TORTA DE MAÇÃMASSA<br />250 gramas de farinha de trigo<br />5 colheres (sopa) de manteiga sem sal gelada<br />60 gramas açúcar (confeiteiro) ou comum<br />3 gemas passadas na peneira<br />2 colheres (sopa) leite<br />1 colher (chá) raspa limão<br />sal<br />Colocar os ingredientes secos e esfarelar com as mãos, coloque os líquidos e bata um pouco amansando na mesa muito pouco. Coloque no plástico e leve para geladeira por 30 minutos<br />CREME<br />4 gemas passadas na peneira<br />30 gramas farinha de trigo<br />30 gramas de amido milho<br />160 gramas açúcar refinado<br />1/2 litro leite frio<br />1 colher (chá) de baunilha<br />1 colher de (sopa) de conhaque ou rum<br />Levar no fogo metade do açúcar e o leite frio, dissolver o amido de milho e a farinha nas gemas. Colocar um pouco de leite quente. Leve novamente ao fogo para engrossar. Retire do fogo e acrescente o rum e a baunilha<br />Brilho: geleia de damascoSusy Hernandeshttp://www.blogger.com/profile/07389662374639155108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4576377954429111385.post-39607566860172830652010-05-25T18:28:00.000-07:002010-05-25T18:34:41.539-07:00BOLINHO DE ARROZ3 xícaras (chá) arroz<br />4 colheres (sopa) margarina<br />2 colheres (sopa) azeite de oliva<br />3 colheres (sopa) queijo <span id="SPELLING_ERROR_0" class="blsp-spelling-error">parmesão</span> ralado<br />4 ovos - 2 cozidos<br />cebola<br />100 gramas de carne moída<br />tempero<br />1/2 pimentão vermelho picado<br />1/2 lata de ervilha<br />1 colher (sopa) de <span id="SPELLING_ERROR_1" class="blsp-spelling-error">extrato</span> de tomate<br /><span id="SPELLING_ERROR_2" class="blsp-spelling-error">slasinha</span><br />sal<br />pimenta do reino<br />4 xícaras farinha de rosca<br />óleo para <span id="SPELLING_ERROR_3" class="blsp-spelling-error">fritura</span><br /><br />RECHEIO<br />Refogar a carne com a cebola e 2 colheres margarina e o azeite, junte o pimentão, <span id="SPELLING_ERROR_4" class="blsp-spelling-error">salsinha</span>, tempero, ervilha. Se quiser coloque farinha de trigo dissolvida num pouco de leite para engrossar.<br /><br />MASSA<br />3 xícaras de arroz<br />2 colheres margarina<br />2 ovos crus,<br />3 x<span id="SPELLING_ERROR_5" class="blsp-spelling-error">icaras</span> queijo ralado, bater metade da massa no <span id="SPELLING_ERROR_6" class="blsp-spelling-error">liquidificador</span>, misturar as massas, fazer bolinhos e rechear com a carne ou queijo prato ralado com azeite e <span id="SPELLING_ERROR_7" class="blsp-spelling-error">oregano</span>, passar nas claras batidas e farinha de rosca e fritarSusy Hernandeshttp://www.blogger.com/profile/07389662374639155108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4576377954429111385.post-41062727629178666202010-05-25T18:20:00.000-07:002010-05-25T18:27:46.123-07:00PÃO DIET 4 GRÃOS3 tabletes de fermento papa pão ( 45 gramas)<br />3 colheres (sopa) mel<br />1/2 colher (sopa) sal<br />1 xícara (chá) de óleo canola<br />4 xícara (chá) água morna<br />2 xícaras (chá) farinha trigo integral<br />2 xícaras (chá) de aveia em flocos finos<br />1 pacote de farinha de gluten<br />500 gramas de farinha de trigo ou mais se necessário.<br /><br />Numa tigela grande coloque o fermento e o mel, misture até dissolver. Junte o sal, óleo e a água morna. Mexa bem acrescente farinha integral, flocos de aveia e a farinha de gluten. Mexa novamente e acrescente a farinha de trigo aos poucos até que desgrude das mãos. Não deixe a massa ficar dura. Cubra e deixe crescer até dobrar de volume. Forme 4 pães e coloque em forma de bolo inglês untada (25 X 11 cm). Deixe crescer por 30 minutos. Asse.Susy Hernandeshttp://www.blogger.com/profile/07389662374639155108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4576377954429111385.post-635194621533871002010-05-25T18:17:00.000-07:002010-05-25T18:20:40.418-07:00BOLO ABOBRINHA2 <span id="SPELLING_ERROR_0" class="blsp-spelling-error">abobrinhas</span> raladas<br />1 <span id="SPELLING_ERROR_1" class="blsp-spelling-error">tablete</span> de caldo de carne<br />1/2 xícara leite quente<br />3 ovos<br />1/2 xícara (chá) óleo<br />8 colheres ( sopa) farinha trigo<br />4 colheres (sopa) cheiro verde<br />1 xícara (sopa) fermento em pó<br />sal<br />margarina para untar<br /><br />MODO DE FAZER<br />Coloque as <span id="SPELLING_ERROR_2" class="blsp-spelling-error">abobrinhas</span> raladas numa tigela. Dissolva o <span id="SPELLING_ERROR_3" class="blsp-spelling-error">tablete</span> no leite, junte a mistura líquida a <span id="SPELLING_ERROR_4" class="blsp-spelling-error">abobrinha</span> e acrescente o restante, coloque o fermento mexendo devagar. AsseSusy Hernandeshttp://www.blogger.com/profile/07389662374639155108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4576377954429111385.post-36347435520758051582010-05-25T18:14:00.000-07:002010-05-25T18:17:01.786-07:00SALADA TROPICAL2 xícaras soja cozida com água e sal<br />cenoura<br />maçã verde<br />pimentão vermelho<br />cebola<br />1/2 xicara maionese<br />1/2 xícara creme de leite<br />limão<br />cheior verde<br />uva passa<br />sal<br />pimenta do reino<br />Misture tudo muito bem.Susy Hernandeshttp://www.blogger.com/profile/07389662374639155108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4576377954429111385.post-33874168256305432772010-05-25T14:42:00.000-07:002010-05-25T14:49:46.460-07:00CACHORRO QUENTEMASSA<br />25 gramas <span id="SPELLING_ERROR_0" class="blsp-spelling-error">ded</span> fermento pão<br />1/2 xícara (chá) leite morno<br />2 ovos<br />1 <span id="SPELLING_ERROR_1" class="blsp-spelling-error">tablete</span> margarina - 100 gramas<br />1;2 colher (chá ) sal<br />1 colher (chá) açúcar3 xícaras farinha trigo ou mais se necessário<br /><br />RECHEIO<br />1 cebola picada<br />2 colheres de (sopa) de margarina<br />2 colheres (sopa) de molho de tomate<br />1 xícara (chá) de água<br /><span id="SPELLING_ERROR_2" class="blsp-spelling-error">salsinhas</span><br />ovo para pincelar<br /><br />MODO DE FAZER<br />Dissolva o fermento no leite morno, acrescente os ingredientes restantes e <span id="SPELLING_ERROR_3" class="blsp-spelling-corrected">misture</span> bem. Cubra com pano <span id="SPELLING_ERROR_4" class="blsp-spelling-error">úmido</span> e deixe descansar por 40 minutos.<br />Prepare o recheio, deixe esfriar<br />Abra a massa, metade da massa, com rolo e forre a forma de 25<span id="SPELLING_ERROR_5" class="blsp-spelling-corrected">cm X </span>32cm untada, acertando com as mãos. Coloque o recheio, cubra com a outra metade da massa e <span id="SPELLING_ERROR_6" class="blsp-spelling-corrected">pincele com os ovos batidos</span>. Levar para o fornoSusy Hernandeshttp://www.blogger.com/profile/07389662374639155108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4576377954429111385.post-72628177553745458162010-05-22T11:55:00.000-07:002010-05-22T11:59:22.268-07:00ROUPA VELHA2 COLHERES (SOPA) DE ÓLEO<br />1 CEBOLA MÉDIA <span id="SPELLING_ERROR_0" class="blsp-spelling-error">PICADINHA</span><br />1/2 XÍCARA DE TOUCINHO DEFUMADO PICADO3 TOMATES PICADOS<br />4 DENTES DE ALHO AMASSADO<br />SAL<br />2 XÍCARAS (CHÁ) DE CARNE COZIDA DESFIADA<br />PIMENTA DO REINO<br />1 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE MANDIOCA CRUA<br /><br />MODO DE FAZER<br />AQUEÇA O ÓLEO D FRITE A CEBOLA, O TOUCINHO. JUNTE O TOMATE, ALHO E O SAL, A CARNE E A PIMENTA. FRITE UM POUCO MAIS E MISTURE A FARINHA DE MANDIOCA CRUA E SIRVA.Susy Hernandeshttp://www.blogger.com/profile/07389662374639155108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4576377954429111385.post-1255121458282051402010-05-22T10:43:00.000-07:002010-05-22T11:55:27.549-07:00FAROFA RÁPIDA1/2 XÍCARA (CHÁ) DE TOUCINHO PICADO<br />1 CEBOLA MÉDIA PICADA<br />1/2 XÍCARA (CHÁ) DE AZEITONAS PRETAS INTEIRAS<br />2 XÍCARAS (CHÁ) DE FARINHA DE MANDIOCA TORRADA<br />PIMENTA DO REINO<br />SAL<br /><br />MODO DE FAZER<br />EM UMA FRIGIDEIRA DOURE O TOUCINHO EM FOGO BRANDO ATÉ QUE DESPRENDA SUA GORDURA. JUNTE A CEBOLA E AS AZEITONAS E ABAFE, ADICIONE AOS POUCOS A FARINHA DE MANDIOCA MEXENDO SEMPRE. TEMPERE COM SAL E PIMENTA DO REINO A GOSTO.Susy Hernandeshttp://www.blogger.com/profile/07389662374639155108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4576377954429111385.post-33095630267156019162010-05-22T10:40:00.000-07:002010-05-22T10:43:32.244-07:00PÃO DE BATATA3 BATATAS MÉDIAS COZIDAS E ESPREMIDAS<br />4 COLHERES(SOPA) DE FERMENTO DE PÃO<br />4 COLHERES (SOPA ) DE AÇÚCAR<br />1 COLHER DE SAL<br />4 COLHERES DE BANHA OU MARGARINA<br />3 OVOS<br />2 COPOS DE LEITE MORNO<br /><br />MODO DE FAZER<br />BATA TUDO NO <span id="SPELLING_ERROR_0" class="blsp-spelling-error">LIQUIDIFICADOR</span>. COLOQUE EM UMA BACIA E <span id="SPELLING_ERROR_2" class="blsp-spelling-corrected">VÁ</span> COLOCANDO A FARINHA DE TRIGO AOS POUCOS.<br />ABRA A MASSA NA ESPESSURA DE UM DEDO. CORTE COM A BOCA DE UM COPO.<br />ARRUME NUMA ASSADEIRA UNTADA E LEVE AO FORNOSusy Hernandeshttp://www.blogger.com/profile/07389662374639155108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4576377954429111385.post-54976312095328732372010-04-16T08:08:00.000-07:002010-04-16T08:12:22.642-07:00PÃO DE FORMA50 gramas de fermento <div>2 copos de água quente</div><div>2 ovos</div><div>1 copo de óleo</div><div>1 colher de sobremesa de sal</div><div>1 colher de (sopa) de açúcar</div><div>Farinha de trigo</div><div><br /></div><div>Modo de Fazer</div><div>Misture bem os ingredientes e coloque a farinha de trigo até dar o ponto de massa mole, coloque em uma assadeira untada e deixe crescer até dobrar de volume. Asse.</div>Susy Hernandeshttp://www.blogger.com/profile/07389662374639155108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4576377954429111385.post-7127064950303163202010-04-16T08:03:00.000-07:002010-04-16T08:08:17.118-07:00BATATA ALEMÃ1/2 quilo de batatas<br />200 gramas de queijo ralado<br />sal<br />2 ovos<br />modo de fazer<br />Descasque as batatas, corte em rodelas grossas e cozinhe em água e sal. Coloque em um refratário, regue com leite misturado com o queijo ralado e os ovos batidos temperados com sal e leve ao forno até o queijo derreter.Susy Hernandeshttp://www.blogger.com/profile/07389662374639155108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4576377954429111385.post-72422607498350248672010-02-03T12:10:00.000-08:002010-04-16T08:14:17.925-07:00MUSCULO NA PANELA DE PRESSÃO1 quilo de músculo<br />Tempere com todos os temperos deixe corar depois coloque 1 lata de cerveja. Deixe cozinhar por meia hora.<br />Em uma outra panela cozinhe um pedaço de abobora madura com casca. cozinhe com os temperos<br />Coloque em um recipiente a carne, a bobora em volta, frite umas rodelas de cebola e coloque por cima.<br />Sirva com arroz brancoSusy Hernandeshttp://www.blogger.com/profile/07389662374639155108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4576377954429111385.post-61438782771735261732010-01-22T11:59:00.000-08:002015-04-23T11:06:39.876-07:00OVOS RECHEADOS - D. Susana<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip13aaNcFMS18-JDEx6ubH_V8E-0wpmhbPGid0lI6bevpHuxO8M08Arj3h7NyeA8XNVooN6LoAw0xlQW_2jghW92QIvEx3eyJh6Bcg3Bav-l4FF0AeRBIoeXh7nJDetKcmS34RpLeVjYqZ/s1600/WP_20150421_008+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip13aaNcFMS18-JDEx6ubH_V8E-0wpmhbPGid0lI6bevpHuxO8M08Arj3h7NyeA8XNVooN6LoAw0xlQW_2jghW92QIvEx3eyJh6Bcg3Bav-l4FF0AeRBIoeXh7nJDetKcmS34RpLeVjYqZ/s1600/WP_20150421_008+1.jpg" height="288" width="320" /></a></div>
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6 ovos cozidos - Tire a casa e corte no sentido do comprimento.<br />
Retire a gema e passe na peneira e refogue com 1 colher de margarina, cebola picadinha, alho massado, 1 colher de farinha de trigo, 1 colher de queijo ralado.<br />
Recheie as metades dos ovos ( claras) passe no ovo batido e na farinha de rosca e frite em óleo quente.<br />
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<br />Susy Hernandeshttp://www.blogger.com/profile/07389662374639155108noreply@blogger.com0