ESTROGONOFE DE FRANGO - D. Susana

Refogue:
2 peitos de frango cortado em fatias e temperados com:
sal,
cebola,
tomates,
alho,
1 colher de farinha de trigo,
1/2 xícara de conhaque (flambar).
Acrescente
1 lata de cogumelo,
1 lata de creme de leite,
2 xícaras de caldo de carne.
Depois que colocar o creme de leite, desligue o fogo
Sirva com arroz e batata palha