Bolinho Frito doce

Ingredientes: - 2 ovos - 3 colheres de sopa de açúcar - 1 colher de sopa (bem cheia) de fermento em pó - 2 colheres de sopa de margarina - 1 pitada de sal - 1 e 1/2 xícara de leite morno - Farinha de trigo (o suficiente para dar o ponto de enrolar a massa) - Açúcar para polvilhar Modo de Preparo: Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até ficar homogêneo. Adicione o fermento, a margarina e o sal, misturando bem. Aos poucos, acrescente o leite morno e vá adicionando farinha de trigo até a massa atingir um ponto em que seja possível enrolar. Com a massa pronta, enrole e corte em pedaços pequenos, como se fossem nhoques. Frite em óleo quente até dourar e depois escorra em papel toalha. Polvilhe com açúcar e sirva ainda quente.