½ K de cenoura cozida e amassada
2 colheres farinha trigo
1 copo de leite
1 colher manteiga
sal
Faça um creme com farinha, o leite, o sal. Deixe engrossar bem, misture a cenoura, deixando ferver até obter consistência de enrolar. Enrole e passe na farinha de trigo, ovo batido e finalmente na farinha de rosca.
Frite em óleo quente.
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