sábado, 17 de outubro de 2009

DOCE DE BANANA COM CREM E SUSPIRO

CREME
2 copos de leite
2 colheres de maisena
3 colheres de açúcar
baunilha
2 gemas
Levar ao fogo brando, mexendo sempre até cozinhar. Despejar numa forma.
Doce de banana
6 bananas picadas
1 xícara de açúcar
1 colher de suco de limão,
canela
Levar ao fogo baixo numa panela. Deixar cozinhar as bananas. Retirar do fogo e colocar sobre o creme
suspiro
2 claras em neve
4 colheres de açúcar
Colocar o açúcar aos poucos e sempre batendo. Despejar sobre o doce de bananas e levar ao forno brando para corar o suspiro.

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