A maioria das receitas deste Blog pertencem a uma coletânea da família de Dona Susana Müller, que ao longo da vida foram arquivadas. Muitas delas foram escritas pelas filhas que sempre pergutavam à mãe a quantidade certa de ingredientes, porém a D. Susana fazia todas elas como aprendeu e as tinhas em sua memória.
quinta-feira, 21 de janeiro de 2010
ABOBRINHA AO MOLHO - D. Susana
3 abobrinhas cortadas em rodelas grossas. Afervente com água e sal Faça um molho com cebola, alho, tomates e coloque em um refratário: uma camada de molho, uma de aborinha, outra de molho... e por último queijo ralado.
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