A maioria das receitas deste Blog pertencem a uma coletânea da família de Dona Susana Müller, que ao longo da vida foram arquivadas. Muitas delas foram escritas pelas filhas que sempre pergutavam à mãe a quantidade certa de ingredientes, porém a D. Susana fazia todas elas como aprendeu e as tinhas em sua memória.
quinta-feira, 21 de janeiro de 2010
PINHÃO - D. Susana
Lave bem o pinhão, coloque de molho por 2 horas na água. Depois cozinhe por 45 minutos em panela de pressão, resfrie a panela e verifique se a pele soltar então está pronto. não sirva pinhão frio.
Nenhum comentário:
Postar um comentário