quinta-feira, 21 de janeiro de 2010

TORTILHÃO DE CAMARÃO E PALMITO - Susana

350 gramas de camarão
1 lata de ervilha
1 vidro de palmito pequeno
1 cebola picada
3 dentes de alho
sal
3 tomates picados

Modo de fazer
Refogue e depois coloque o camarão. Mexa bem e coloque o palmito picado e a ervilha. Deixe esfriar.
Massa
3 xicaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) pó royal
sal
3 batatas medias cozidas e amassadas
3 colheres de margarina
2 colheres de queijo ralado
Misture os ingredientes, amasse bem e deixe descansar por 10'
Depois abrametade da massa com o rolo. forre uma assadeira untada, coloque o recheio sobre a massa e cubra com a outra metade da massa. Picele com um ovo batido com 1 colher de óleo e leve ao forno.

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