ROUPA VELHA

2 COLHERES (SOPA) DE ÓLEO
1 CEBOLA MÉDIA PICADINHA
1/2 XÍCARA DE TOUCINHO DEFUMADO PICADO3 TOMATES PICADOS
4 DENTES DE ALHO AMASSADO
SAL
2 XÍCARAS (CHÁ) DE CARNE COZIDA DESFIADA
PIMENTA DO REINO
1 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE MANDIOCA CRUA

MODO DE FAZER
AQUEÇA O ÓLEO D FRITE A CEBOLA, O TOUCINHO. JUNTE O TOMATE, ALHO E O SAL, A CARNE E A PIMENTA. FRITE UM POUCO MAIS E MISTURE A FARINHA DE MANDIOCA CRUA E SIRVA.