A maioria das receitas deste Blog pertencem a uma coletânea da família de Dona Susana Müller, que ao longo da vida foram arquivadas. Muitas delas foram escritas pelas filhas que sempre pergutavam à mãe a quantidade certa de ingredientes, porém a D. Susana fazia todas elas como aprendeu e as tinhas em sua memória.
quarta-feira, 11 de setembro de 2024
Mousse de Abacate com Cacau
Se você busca uma sobremesa deliciosa, saudável e fácil de fazer, a **Mousse de Abacate com Cacau** é perfeita! Rica em nutrientes e com ingredientes naturais, ela é ideal para quem quer manter a dieta sem abrir mão do sabor.
Ingredientes:
- 1 abacate maduro
- 2 colheres de sopa de cacau em pó 100% (sem açúcar)
- 2 colheres de sopa de mel ou adoçante natural (pode ser stevia ou xilitol)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de canela (opcional)
- 50 ml de leite de coco ou leite vegetal de sua preferência
- Morangos para enfeitar
Modo de preparo:
1. Retire a polpa do abacate e coloque no liquidificador.
2. Adicione o cacau em pó, o mel (ou adoçante), a essência de baunilha e o leite de coco.
3. Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa.
4. Prove e, se necessário, ajuste o sabor adicionando mais mel ou cacau, conforme sua preferência.
5. Coloque a mousse em potes individuais e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
6. Na hora de servir, polvilhe um pouco de canela ou acrescente nibs de cacau para dar um toque crocante e enfeite com morangos.
Essa sobremesa fitness é rica em gorduras boas, antioxidantes e tem um sabor irresistível. Experimente!
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